添加劑是指為補(bǔ)充飼料營(yíng)養(yǎng)成分而摻入飼料中的少量或者微量物質(zhì)，包括飼料級(jí)氨基酸、維生素、礦物質(zhì)微量元素、酶制劑、非蛋白氮等。食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或天然物質(zhì)。食品添加劑一般可以不是食物，也不一定有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但必須符合上述定義的概念，即不影響食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且具有防止食品腐料變質(zhì)、增強(qiáng)食品感官性狀或提高食品質(zhì)量的作用。

電鍍添加劑測(cè)定儀主要功能及特點(diǎn) 

    循環(huán)伏安溶出分析（CVS）和循環(huán)脈沖伏安溶出分析（CPVS）是電鍍行業(yè)中廣泛應(yīng)用的方法。許多鍍層技術(shù)，特別是電路板（PCBs）制造業(yè)，這個(gè)方法是生產(chǎn)控制的重要組成部分。添加劑的定量是通過(guò)其對(duì)槽液主成份沉積的影響而進(jìn)行間接測(cè)定。由于測(cè)量是基于生產(chǎn)過(guò)程發(fā)生的電極反應(yīng)，所以可以直接測(cè)定添加劑的活性和效果。 

    電鍍添加劑測(cè)定儀各種類型添加劑的定量測(cè)定需要專門(mén)的校正技術(shù)：線性近似法（LAT）或修正線性近似法可測(cè)定光亮劑。稀釋滴定法（DT）可測(cè)定抑制劑。 

    電鍍添加劑測(cè)定儀這些分析使用結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、性價(jià)比好的旋轉(zhuǎn)鉑盤(pán)電極。在每次測(cè)定前，電極需要進(jìn)行電化學(xué)預(yù)處理，這已在方法中設(shè)置好、并*自動(dòng)重復(fù)直至測(cè)定值穩(wěn)定。